日本人のあいさつ

日本へ来て、多くの人がお辞儀（おじぎ）をすることに気がつきました。店に入ると、店員さんは「いらっしゃいませ。」と言いながら、深く頭を下げます。街でも、多くの人が知り合いに会うとお辞儀をしているのを見ました。【1】、私の国では握手（あくしゅ）をするのが普通なので、なぜ何度も頭を下げるのか最初はわかりませんでした。

ところが、ある日、先生にお世話になったとき、感謝の気持ちを伝えようとして自然に頭を【2】。先生も笑顔でお辞儀を返してくださり、その後、お互いにとても丁寧な気持ちで会話が始まりました。お辞儀が相手への敬意（けいい）に【3】、素晴らしい習慣だと思いました。

日本は礼儀（れいぎ）を大切にする文化があります。相手との距離（きょり）を保ちながら気持ちを伝えるため、多くの人がお辞儀を【4】。

最近は私も自然にお辞儀をするようになって、お辞儀は言葉がなくても気持ちが伝わりやすいことに気づきました。【5】もお辞儀をする人が多い理由の一つだと思います。

(1)
これは大学の掲示板にはってあるお知らせである

プログラミング家庭教師募集（アルバイト）

パソコンに興味がある中学2年生の息子に、プログラミングを教えてくれる大学生の方を探しています。
・ 回数:週2回　　時間:1回2時間
・ 平日（月曜以外）：18時〜20時
・ 土日（10時〜18時）の間で都合のいい時間をお知らせください。
・ 時給:2,500円(交通費もお支払いします)

学部の希望は特にありませんが、自分でアプリやウェブサイトを作った経験がある、優しい性格の方にお願いしたいです。情報(IT)が専門でなくてもけっこうです。
ご連絡をお待ちしています。
緑川市青葉町 090-1234-5678
松本

(2)
これは、会社員の佐藤さんが、取引先の鈴木さんに送ったメールである。

件名：明日の打ち合わせについて

鈴木様

いつもお世話になっております。株式会社ABCの佐藤です。
明日14時から、鈴木様の会社で打ち合わせのお約束をしておりましたが、変更のお願いがあり、ご連絡いたしました。
実は先ほど、明日私が使う予定だった電車の路線が、工事のため午前中から止まるというニュースを見ました。バスで向かうこともできますが、道が混んで約束の時間に遅れてしまうおそれがあります。
そこで、時間は14時のままで、オンラインでの打ち合わせに変更していただくことはできないでしょうか。 ご検討のほど、よろしくお願いいたします。

佐藤

(3)
私は先月から新しいカフェでアルバイトをしているのだが、少し苦手な店長がいる。ほかのお客さんや店員と話すときは丁寧なのに、私に仕事を頼むときは言葉がとても短いのだ。私が失敗ばかりするから怒っているかもしれないと思って、バイトの先輩に相談してみた。すると、「店長は、君のことを『細かく説明しなくてもすぐ理解してくれるから助かる』ってほめていたよ。だから、つい簡単な話し方になってしまうんだよ。」と言われた。自分が嫌われているのではないらしいことがわかって、安心した。

(4)
これは、林さんがレストランに送ったメールである。

イタリアンレストラン「ボノ」 担当者様

明日19時に予約している林です。料理の注文の変更をお願いしたく、ご連絡しました。
明日は6名で予約しており、「肉のコース」を3つ、「魚のコース」を2つ、「パスタのコース」を1つお願いしていました。
しかし、魚のコースを頼んでいた1名と、パスタのコースを頼んでいた1名が、急に行けなくなってしまいました。そのため、この2名分の料理をキャンセルしてください。
席は4名に変更でお願いいたします。
急で申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

林

（1）
レジ袋とエコバッグ

「どうして最近はエコバッグを持って買い物に来る人がこんなに増えたんだろう」日本でコンビニのアルバイトを始めたばかりのころ、驚いたことがあります。以前はお客さんのほとんどがレジ袋を使っていたのに、ある時期から急に袋を断る人が増え、自分のカバンに入れる人が多くなったのです。

それからも時々①同じようなことがありました。それは若い人だったり会社員だったり、あるいは年配の方だったりするのですが、みんな当たり前のように自分の袋を準備しているのです。店長に聞いて②理由がわかりました。政府がレジ袋を有料にすることを決め、多くのニュースで「プラスチックごみが海や動物に悪い影響を与える」と放送されたことで、人々の意識が変わったのだそうです。

レジ袋を買うのは数円のことなのですが、環境のことを考えて、自分ができることから始めてみようと思う人が多いのでしょう。店では最近、レジの横でいろいろなデザインのエコバッグを売るようになり、人気の商品はすぐに売り切れてしまうそうです。

ニュース番組やちょっとした決まりの変化で、客の行動が変わり、社会全体の習慣も変わると知り、③ルールの力は大きいのだなと思いました。

(2)
あなたは夜の明るい光が好きですか。明るい電気の下で本を読むのは便利だし、夜の街できれいなイルミネーションを見るのも、楽しいものです。今ではどこでも夜を明るく過ごせますが、①面白いのは、場所によって光の色を使い分けていることです。勉強する部屋では白い光が、ゆっくり休むレストランなどではオレンジ色の温かい光がよく使われるそうです。

日本で電気が使われるようになったのは140年ほど前ですが、実は「夜の明かり」を楽しむ習慣はもっとずっと前から始まっていました。

その頃は、木を燃やしたり、油に火をつけたりして明かりにしていました。しかし、油はとても高いし、風が吹くとすぐに消えてしまいます。暗い夜を明るくすることはとても大変で、②明かりはとても大事なものでした。そのため、夜に火をともして本を読んだり、みんなで集まったりすることは簡単ではありませんでした。今とは違い、③夜の明るい時間はとてもぜいたくなものだったのでしょう。

1年に何万本も売れる不思議な傘がある。

福井県にある①小さな傘メーカーの話だ。もともとは普通の雨傘を作っていたのだが、数年前、デリバリー（配達）の仕事をしている男性から、こんな相談をされた。

「雨の日に自転車に乗ると、傘がさせないので、服も荷物もぬれて困っています。カッパを着ても顔がぬれるし、風が吹くと危ないんです。何かいい方法はありませんか。」

そこで、自転車に乗る人のための特別な傘を作ることにしたそうだ。社長はまず、雨の日に自転車に乗る人たちを観察して、風の強さや雨の当たり方を調査することにした。そうして作った試作品を実際に使ってもらい、意見を聞きながら、風に強い形や長さを直していった。１年後、ついに「自転車用の固定式傘」が完成したが、初めはあまり売れなかった。

そこで、②調査結果をもう一度確認することにした。すると、あることがわかった。自転車に乗る人は、傘を手で持つのが面倒なだけでなく、「風で傘が動いて前が見えなくなること」を一番不安に感じていたのだ。また、自転車の形は人によって違うため、普通の傘ではうまく固定できないこともわかった。そこで、どんな自転車にもしっかり固定できて、さらに角度を自由に変えられる特別なパーツを開発した。

知人の経営者からは、③そんなことをしたらパーツのコストがかかりすぎて利益が出ないと反対されたが、社長はこの新しいやり方を実行した。ただの道具を売るのではなく、「雨の日の安全」を売るという考え方で、それを必要としている人に届けようとしたのである。

今では、この傘は日本中で使われている。多くの人がこのメーカーを信頼しているのは、④このような会社の姿勢があるからではないだろうか。

冬の1日料理レッスン案内

①世界の家庭料理（イタリア編）
料金： 平日 5,000円 ／ 土・日 6,000円
お土産： なし（教室で全部食べます）
実施日： 12月14日（日）、1月15日（水）

②本格手打ちうどん体験
料金： 平日 5,000円 ／ 土・日 6,000円
お土産： 自分で作ったうどん（2人分）
実施日： 12月20日（土）、1月12日（月・祝）

③親子で作るクリスマスケーキ
料金： 平日 7,000円 ／ 土・日 8,000円
お土産： ケーキ1台（直径15cm）
実施日： 12月21日（日）、12月24日（水）

④和食の基本・魚をさばこう
料金： 平日 6,000円 ／ 土・日 7,000円
お土産： さばいた魚の切り身
実施日： 12月13日（土）、1月18日（日）

※コース④は鋭い包丁を使うため、中学生以上が対象です。
※料金は大人1名分です。小学生は大人の半額、未就学児は無料です。
※材料費、エプロン貸出代は料金に含まれています。

【お申し込み・お支払い】
・各レッスンの1週間前までに、HPまたはお電話でお申し込みください。
・お支払いは、当日受付にて現金またはカードでお願いします。

【キャンセルについて】
・お申し込み後のキャンセルには、以下のキャンセル料がかかります。
　レッスン日の7日前〜2日前まで：料金の20%
　レッスンの前日：料金の40%
　レッスン当日（開始前まで）：料金の50%
　レッスン開始後、または連絡なし：料金の100%